峻厉冲击制售冒充伪劣、不法添加等违法违规行为。强化全链条、线上线下一体风险排查，抓好收集餐饮食物平安问题管理；要求各地提前摆设放置，环绕粽子等节令食物、节日期间风险较高食物和掺假、“两超一非”、虚假宣传等群众反映强烈的问题，聚焦大消费食物、节令食物、网红食物、保健食物等沉点品类，加督查抄力度，切实消弭食物平安风险。各地要加强食物出产发卖环节监管。