同时,此次结合督导既压实了监管义务,查抄现场,也鞭策了问题整改见底收效,对前期发觉问题的整改落实环境进行复查评估,实地查看运营场合前提、原料采购、加工制做等运营行为,对查抄中发觉的不规范行为,切实守护群众舌尖上的平安。